El restaurante Raad Arabian Food representa la tradición familiar del mundo árabe, emprendedores que emigraron a Latinoamérica a finales del siglo XIX. Desde el Caribe Colombiano se expandieron a todos los rincones del país.
La familia Raad quiere preservar la cultura árabe a través de su gastronomía y heredad, con los exquisitos sabores de Medio Oriente como una manifestación que recoge lo mejor de su cultura y de nuestro país.
Crema de garbanzo, preparado en una base de ajonjolí, aceite de oliva, ajo, sal y limón. Acompañado con pan árabe de la casa.
Crema de garbanzo, trocitos de carne de cordero preparado en base de Ajonjolí, aceite de oliva, ajo, sal y limón. Acompañado con pan árabe de la casa.
Crema de berenjena, preparado en una base de ajonjolí, aceite de oliva, ajo, sal y limón. Acompañado con pan árabe de la casa.
Queso a la parrilla acompañado de mezcla de vegetales salteados con especias árabes. Acompañado con pan árabe de la casa.
Berenjena al horno rellena con carne de res o vegetales, arroz al estilo libanés y queso gratinado. Acompañado con Tahine de garbanzo y pan árabe de la casa.
Croqueta de carne de res, especias árabes, hierbabuena, cebolla y trigo. Acompañado con Labneh.
Quibbe crudo de carde de res, hierbabuena, cebolla y trigo, acompañado con pan árabe de la casa.
Croqueta de garbanzo y especias árabes. Acompañado con Labneh y pan árabe de la casa.
Hojas de parra frescas remojadas en aceite de oliva, rellenas de carne de res, arroz y condimentadas con especias árabes. Acompañadas de Limón.
Ensalada árabe con base de tomate, perejil, trigo bulgur y mix de especias aromatizadas con aceite de oliva y limón. Acompañado con pan árabe de la casa
Mezcla de pollo desmenuzado en una base de labneh con garbanzos crocantes, cebolla caramelizada, almendra perfilada y acompañado de pan árabe frito
NOTA: El impuesto al consumo se incluye en la factura.
ADVERTENCIA PROPINA: Se informa a los consumidores que este establecimiento de comercio sugiere a sus consumidores una propina correspondiente al 10% del valor de la cuenta el cual podrá ser aceptado, rechazado o modificado por usted. De acuerdo con su valoración del servicio prestado. Al momento de solicitar la cuenta, indique a la persona que lo atiende, si quiere el valor sea o no incluido, o indique el valor que quiera dar como propina. En caso de que tenga algún inconveniente, comuníquese con la Línea de Atención +57 601 583 9421 Bogotá.
Ensalada siria- libanesa con base de vegetales y una mezcla de verduras frescas con aceite de oliva. Acompañada de pan árabe tostado de la casa.
Ensalada siria- libanesa con base de vegetales y una mezcla de verduras frescas con aceite de oliva. Acompañada de pan árabe tostado de la casa.
Preparación de lentejas en fondo de vegetales y especias árabe de la casa. Acompañado de cebollas crujientes y pan árabe.
NOTA: El impuesto al consumo se incluye en la factura.
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Pollo marinado en especias árabe asado a la parrilla; acompañado con papa casco, ensalada fattoush y salsa con ajo de la casa.
Pollo marinado en labneh, perejil y especias árabe; acompañado con papa casco y ensalada fattoush.
Estofado de pollo con verduras sobre pasta árabe a base de trigo. Acompañado con pan árabe de la casa.
Filete de salmón servido con salsa de labneh, acompañado de gratinado de papa y vegetales salteados.
Estofado de cordero en base de vegetales sobre cuscús.
Estofado de cordero acompañado de arroz de fideos.
Lomo de res sazonado con siete especias del mundo árabe, acompañado de pure gratinado y tabule.
Lasaña de berenjena con carne de res, acompañado de ensalada fattoush y pan árabe de la casa.
Fusión de sabores árabes representados con: Arroz de almendras, tahine de garbanzo, hojas de parra, repollos rellenos, lomo de res, berenjena rellena, Quibbe, tabule y pan árabe de la casa.
Fusión de sabores árabes representados con: Arroz de almendras, hojas de parra, kafta, berenjena rellena, falafel, quibbe, tabule.
Fusión de sabores árabes representados con: Arroz de lentejas, falafel, babaganoush, tahine, hojas de parra, repollos rellenos tabule y pan árabe de la casa.
Experimenta nuestra selección de sabores del Medio Oriente que materializa la máxima expresión de amor, fraternidad y confianza en la mesa. (para 4 a 6 personas).
Albóndigas de cordero sazonadas con una mezcla de especias del mundo árabe, acompañadas de puré y ensalada fattoush.
NOTA: El impuesto al consumo se incluye en la factura.
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Lomo de pollo a la parrilla con verduras y salsa de la casa, envuelto en pan árabe tipo pita.
Lomo de res con verduras y salsa de la casa, envuelto en pan árabe tipo pita.
Carne de Cordero con verduras y salsa de la casa, envuelto en pan árabe tipo pita.
Falafel con verduras y salsa de la casa, envuelto en pan árabe tipo pita.
NOTA: El impuesto al consumo se incluye en la factura.
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Los valores anteriores incluyen el IMPOCONSUMO del 8% a partir del 1 enero 2023
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